追蹤
雙重人格。真自我
關於部落格
拋向地平線的夢我遠遠的眺望著
  • 116598

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

Today is not a coffee day

060422跳舞咖啡1
↑把所有的器具都一一洗淨擦乾後,便開始來煮濾布了。離上回煮咖啡至今也有二個月了,瞧下面的水有多麼髒啊!>< 燃燒吧!燃燒吧~~火苗!
060422跳舞咖啡2
↑煮完濾布後就要開始來煮咖啡了。因為今天天氣實在太悶熱,所以我們決定還是弄冰咖啡來喝,這麼大熱天若喝熱的,可能會熱死在叮噹家而上頭條,而且今天只有我們二個人在家,所以記者下的標題可能會是--「二名衣著整齊的獨居痴肥老女人在新店家中氣絕身亡,全身無外傷,只有一堆熱咖啡,煙霧重重,疑雲沒有」。這樣上新聞我覺得有點丟臉說~~~~ -____-||。做冰咖啡的話要用雙沖法,我們在下壺倒入170c.c.左右的水,然後在上壺加入2匙的咖啡粉,用酒精燈加熱一段時間,等咖啡粉濕2/3後用木棒撥一下讓咖啡粉全浸濕後,移開酒精燈並用濕抹布包住下壺以降溫讓咖啡滴落,等滴完後將上壺裡的咖啡粉中間挖一個洞,然後再點火加熱一次。加熱到上壺內的咖啡粉又再一次被蒸汽浸濕約2/3後,再輕輕用木棒撥個15~25下使之全部浸濕,等下方煮沸的咖啡沖上來一次後就大功告成了!這時候一樣移開酒精燈並用濕抹布包住下壺以降溫讓咖啡滴落,同時把煮好的咖啡倒入雪克壺內,並置入放有冰塊的臉盆內降溫。
060422跳舞咖啡3
↑等咖啡降溫的同時,在杯內倒入一些果糖(視個人嗜甜度而定),我是不愛吃甜的,但因手抖了一下倒了不少...><
060422跳舞咖啡4
↑然後加入冰塊,約杯子的2/3(扣掉底下的果糖)。從這裡開始最好動作迅速敏捷些,否則因天氣太熱,瞧杯內的冰塊已融化成水了,這樣最後的咖啡會變得些許淡而無味,啊~~這代表我的人生就像這杯走味的咖啡嗎?><
060422跳舞咖啡5
↑然後倒入牛奶蓋過冰塊即可,再用長而細的湯匙將底下的果糖一一勾一些上來,但不要攪散,不過動作都要快一點,因為冰塊愈融愈快了。
060422跳舞咖啡6
↑最後把放在雪克壺內拿去降溫的咖啡慢慢倒入杯內即可,因為比重的關係,就變成如畫面上呈三種顏色色澤分明的視覺效果,除此之外,還可以手握提把左右輕輕搖晃,杯內的三種液體就會慢慢流動隨之優美起舞喔!以上的無厘頭噱頭搞完後,就可以一口飲盡囉!要喝的話再用長湯匙攪拌均勻即可。 其實呢,除了呈三種顏色以外,最上面還可以加上奶泡增加牛奶風味,但是見鬼的是,當天我們打了一下午的奶泡就是打不起來,明明之前也是用光x的牛奶啊,但今天卻怎麼打就是毫無動靜,打到我的蝴蝶袖都晃到肥肉內的組織結構散掉(更加晃動),打到我都想趁叮噹不注意加一些洗衣粉下去讓它起泡了,好說歹說千拜萬拜,這奶泡大人就是完全不為所動。中途叮噹的大弟回來了,看到二個女人滿頭亂髮手忙腳亂口出穢言火冒三丈拼命打奶泡,這奶泡壺裡的牛奶卻還是水汪汪地望著我們一點泡泡都沒有,本來還有點恥笑地說我們技巧不對或是牛奶買錯,但等他捲起袖子親自撩落去來試看看後,不久這大男人也不得不臣服在這小小的奶泡壺之下了,而且他下的結論是:真的見鬼了~~哇哩咧!不是廢話嗎?這我早就說過了~~ㄘㄟˋ~~>< 不只奶泡打不起來,當天我們煮了一下午的咖啡,竟然有好幾次水沖不上來?真是太扯了!燒到下壺都快爆了,燒到酒精燈內的酒精都沒了,燒到我們無聊到都吃完餅乾了,怪怪,上壺的咖啡粉卻還都是乾的?太神奇太誇張了!所謂百聞不如一見,這種狀況真的是我們煮那麼多次咖啡(呵,也沒有多少次啦!)以來第一次碰到呢! 怪事還不只這些,我們除了做上面的跳舞咖啡外,也有把咖啡和冰塊倒入雪克壺內想直接雪克一下就倒來喝,結果~~雪克完之後,雪克壺竟拔不起來,真是她奶奶的雪特啊(請暫時忘了我是走氣質矮胖路線!!@___@)我和叮噹使出吃奶(想扁人)的力氣左搓右揉上沖下洗(因為手好冰),甚至想扔到牆上看會不會有效,但是都徒勞無功,最後只好心灰意冷萬念俱灰地打開上蓋,讓裡頭的冰咖啡一滴滴地倒入我們早已累到乾涸的喉嚨內聊以慰藉了...哎~~~ 玩了一下午的冰咖啡,成功的只有上面那一杯,其它的過程真是驚險萬分狀況百出,往事己不堪回首(不堪入目),只能說,Today is not a coffee day啊~~~><
相簿設定
標籤設定
相簿狀態